Membuat Wedang Jahe

          Kita pasti tidak asing lagi dengan minuman tradisional yang satu ini, wedang jahe. Minuman yang memiliki cita rasa yang khas ini terbuat dari air gula merah dan jahe serta beberapa tambahan rempah-rempah. Berbagai khasiat dari jahe menjadikan bahan yang satu ini sebagai pilihan yang tepat dalam berbagai  pembuatan minuman berkhasiat atau jamu. Selain sebagai jamu, wedang jahe juga sering disajikan sebagai minuman penghangat tubuh ketika musim hujan tiba. 

        Karakter yang menonjol pada jahe adalah aromanya yang khas, serta dapat memberikan sensasi hangat bagi tubuh, khususnya ketika musim dingin. Berikut diuraikan cara membuat wedang jahe yang mudah dan sederhana.

Wedang Jahe

Bahan :

Jahe merah

• Air secukupnya
• Jahe merah segar
• Gula merah secukupnya
• Serai
• Jeruk nipis atau jeruk lemon
• Madu

Alat :

• Panci kecil
• kompor atau tungku
• Pengaduk kayu

Cara Membuat:

1.  Panaskan air hingga mendidih.
2. Cuci bersih jahe dan serai, kemudian memarkan.
3. Masukkan jahe, serai dan gula merah ke dalam panci berisi air mendidih kemudian tutup dengan tutup panci.
4. Biarkan selama 5 menit atau hingga tercium aroma khas dari jahe, dan sesekali diaduk menggunakan pengaduk kayu agar panasnya merata.
5. Potong jeruk nipis kemudian peras airnya, masukkan ke dalam panci bersama dengan madu.
6. Aduk-aduk hingga gula merah mencair seluruhnya.
7. Wedang  jahe siap dihidangkan.

          Itulah cara membuat wedang jahe yang mudah dan dapat dipraktekan dimanapun, contohnya di kost atau di bumi perkemahan. Wedang jahe sangat cocok dinikmati selagi hangat dalam keadaan suhu lingkungan yang dingin, sebab wedang jahe dapat memberikan efek kehangatan bagi tubuh kita. Sekian tips dari saya semoga bermanfaat. Terimakasih.

Referensi gambar:
http://images.ewikhapsara.multiply.com/image/1/photos/upload/300x300/RyZEVQoKCqQAACsrQyU1/wedangjahe.JPG?et=RNikgKnocJ38v%2BQJF%2Bh2fA

Deni Puji Haryono
J3T412107
TMP B P2

Keindahan Pantai Siring Pagatan

     Pantai adalah suatu bentuk geografis daerah batas antara daratan dan lautan yang terdiri dari pasir dan terdapat di pesisir laut. Sebuah keadaan geografis yang menawarkan pesona alam yang indah, ditambah sensasi angin yang menghembus dari laut membuat siapa saja merasa tenang disana. Indonesia sebagai negara kepulauan dengan jumlah pulau lebih dari 17.000 pulau, menyimpan berbagai pesona alam dan potensi ekowisata di dalamnya. Salah satunya adalah Pantai Siring Pagatan yang terdapat di Kecamatan Kusan Hilir, Kabupaten Tanah Bumbu, Kalimantan Selatan. Pantai Pagatan atau yang sering disebut Siring ini terletak di bagian timur Provinsi Kalimantan Selatan. Jika ditempuh menggunakan angkutan darat, lama perjalanan dari Kota Banjarmasin menuju Pantai Siring sekitar 5 jam. 

      Keindahan Pantai Siring Pagatan dapat diliihat dan dinikmati dari jalan provinsi yang terbentang sepanjang daerah pesisirnya. Laut yang membiru serta deburan ombak kecil yang terus-menerus mengalun memberikan sensasi dan kenyamanan tersendiri bagi penikmatnya. Bagi anda yang ingin berlibur ke Kalimantan Selatan, jangan lupa menyempatkan diri untuk mampir dan melihat keindahan pantai ini.

      Selain keindahan pantainya yang menawan, Pantai Pagatan memiliki keunikan budaya tersendiri yakni adanya budaya Pesta Laut atau disebut juga Mappanretasi. Masyarakat yang mendiami kawasan sekitar pesisir Pantai ini adalah suku Bugis.

     Mappanretasi adalah sebuah acara adat suku Bugis yang dilaksanakan setiap bulan April di Pantai pagatan. Dalam pelaksanaannya, dilakukan  kegiatan melarungkan sesaji ke laut lepas sebagai simbol rasa syukur dan terimakasih kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan rezeki berlimpah dari hasil laut.  Acara yang dilakukan setiap tahunnya ini mampu menarik minat wisatawan lokal maupun asing, sehingga menjadi daya tarik tersendiri dan potensi yang tinggi yang dapat dikembangkan guna kemajuan daerah.

        Demikian sedikit info dari daerah asal saya, semoga bermanfaat untuk kita semua, terimakasih.

*Sumber Referensi:

id.wikipedia.org

http://jhonlinmagz.com

Kesan-Kesan Kuliah di Program Diploma IPB

      Saya adalah mahasiswa semester dua Program Diploma IPB(Institut Pertanian Bogor) Program Keahlian Teknologi dan Manajemen Produksi Perkebunan.  IPB merupakan sebuah lembaga perguruan tinggi terkemuka di Indonesia. Dengan program pendidikan berbasis pertanian, IPB terus berusaha mengembangkan bidang pertanian yang ada di Indonesia. Selain itu, saat ini IPB tidak hanya membuka study yang khusus pada bidang pertanian saja, di Program Diploma IPB terdapat Program Keahlian yang lain seperti Tekom(Teknik Komputer), Komunikasi, dan Ahli Gizi.

     Sejak awal menjalani perkuliahan di IPB hingga semester dua ini saya merasakan hal-hal yang berbeda dengan kehidupan sebelumnya. Kesan yang muncul pertama kali dalam benak saya adalah Wow! dan saya merasa sangat bersyukur bisa kuliah di IPB. Menjadi mahasiswa di Program Diploma IPB adalah sebuah kebanggaan tersendiri bagi saya, sebab Diploma IPB mendidik kaum berintelektual tinggi menjadi ahli madya(midle manager) yang berkepribadian kuat, displin dan memiliki soft skills yang baik dalam dunia kerja serta kehidupan bermasyarakat dalam keseharian.

     Latar belakang saya kuliah di Program Diploma IPB yakni melalui Beasiswa PT. Minamas Gemilang. Ketika saya lulus SMA, saya mengikuti seleksi penerimaan beasiswa tersebut. Pihak perusahaan datang ke sekolah kemudian menawarkan program beasiswa yang menempuh pendidikan di IPB ini. Tes yang dilakukan untuk beasiswa ini bertahap mulai dari tes wawancara yang dilakukan di kantor perusahaan setempat kemudian tes wawancara kembali di perwakilan provinsi, (perusahaan yang menentukan tempat tes) setelah itu tes psikologi, tes akademik(tertulis) dan terakhir adalah tes kesehatan. PT. Minamas memberikan uang saku dan uang transportasi bagi para calon penerima beasiswa. Berdasarkan pengalaman saya, serangkaian tes ini dilakukan selama beberapa hari.

    Setelah dipastikan lulus seluruh tes, calon penerima beasiswa diberangkatkan menuju tempat pendidikan yang telah ditentukan. Beasiswa PT. Minamas tidak hanya ada di IPB, tetapi ada juga di perguruan tinggi lainnya seperti UGM(Yogyakarta), Instiper(Yogyakarta), Unpad(Bandung), dan Unlam(Banjarmasin). Biaya yang diberikan untuk penerima beasiswa ini yaitu biaya spp, biaya hidup, satu unit laptop, uang buku, tunjangan skripsi dan biaya wisuda. Adapun ketentuan setelah lulus yaitu wajib dinas atau ikatan kerja di PT. Minamas. Itulah sedikit pengalaman saya, bagi adik-adik yang kelas dua belas yang ingin cari info tentang beasiswa ini jangan menyerah untuk berusaha menjadi yang lebih baik. Banyak informasi-informasi beasiswa yang bisa kita peroleh, baik secara langsung maupun melalui berbagai media. Demikian, mohon maaf apabila ada kesalahan dan semoga nanti kita bisa berjumpa lagi di kesempatan yang lain. Terimakasih.

Deni Puji Haryono
J3T412107
TMP B P2